2011年10月16日

快晴!

こんにちは^^

久しぶりすぎる更新ですが

今日はこのお天気をお伝えしたくて^^




14日は散々なお天気でしたがアセアセ

今日は見事な快晴の中、

豪快な神輿合わせが見れましたピカピカ

やっぱりこうでなくっちゃ拍手  


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2011年08月21日

PIZZA,焼いてる途中にまさかの

こんにちは(^^)/

すっかり夏休み気分で、ブログ更新休みっぱなしですタラーッ

暑いとほんとーにパン焼く気力がわきませんアセアセ

昨日今日と涼しくてホッとしますね^^


お盆休みもあっという間に過ぎて、

毎日お留守番してる子どもたちにお弁当作るのも

あと10日ほどです。ヒャッホーアップ

今日はお昼にピザを焼きました♪



具は大したものではないですが

平日はお弁当、休日は素麺とか冷たいものが多かったので

いつもと違うと、子ども達は大喜び^^

トッピングして、予熱したオーブンに入れて楽しみに待ってたら、

焼きあがる10分ぐらい前なのに「ピーピー」と鳴って

まさかの・・・故障表示叫び

えーーーーーーアセアセ

私の叫び声で 子どももキッチンに集合 笑

色づいてるけど、まだ、半生やで・・・

子「どうする?どうする?ママどうするんよ???」

私「ええい!トースターに入れてしまえ!」

幸いピザが入る大きさのトースターだったので、

焼けるには焼けましたが・・・

2度目の故障で軽く落ち込んでますガーン

前回の故障はコチラ
  


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2011年07月24日

週末ベーカリー★この夏初の・・・

こんばんはぁ月

夏休み、始まってしまいましたカットスイカ

毎日のお弁当に

今年1年生になった長男の宿題チェックに

抜いても抜いてもすぐに生えてくる庭の雑草

・・・色々頑張らなくちゃぁですタラーッ

「ずらす」節電で

今日は夕方に焼きあがりました~★



久しぶりのお惣菜系です^m^フフフ

中身は



枝豆入りの、ポテトサラダでした~♪

枝豆使ったパンは、この夏初めてでしたピカピカ
  


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2011年07月16日

今日のおやつ★

こんにちは晴れ

暑い日が続きますねアセアセ

うちだけでなく、今年は職場も節電溜め息

冷房は一応ついてるものの・・・室内で汗かいてますタラーッ

真夏が来る前に、夏バテしそうですが、

美味しいもの食べて、元気だしましょう~力こぶ




今日のおやつは、シュークリーム♪

少し前から、食べたいなと思いながら、

なかなか作る時間がなくて、今日やっと作れました^^

何かノルマ達成的、スッキリ感ピカピカ

すごーく久しぶりなんで忘れてたんですが・・・

シュー生地って、作るのは早いけど焼き時間が長いタラーッ

節電にはむいてないメニューでしたガーン


中のクリームは



カスタードとホイップ合わせたやつにしました♪

手間かかるけどおいし~ピカピカ  


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2011年06月25日

暑いですが・・・焼いてます!

こんにちは^^晴れ

暑いアセアセ

ちびっこも皆そろって「あづい~」ばかりです。

あんまり暑いので朝からお風呂で水遊び

お昼ゴハンは素麺レストラン

今からこんなじゃ 真夏はどうなってしまうんでしょうタラーッ


暑い中 今日も焼きました★

今日は暑いから冷蔵庫で発酵させてたんですけど

こっちが思ってるより速く発酵が進み、慌てました^^;

それだけ室内の気温も高いってことですね。

何となく涼しげなパンがいいなと思って



紅茶とオレンジピール入りの生地に

クリームチーズを入れてみました。

口に入れると、ふわぁっと紅茶の香りがします♪ 爽やか~ピカピカ



クリームチーズが切れたので、普通のロール成形も作りました。

なかなか食欲の出ない朝にはぴったりなパンです★

  


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2011年06月22日

キャラ弁★くま2連発

おはようございます(^^)/

今日は久々のお弁当ネタレストラン

先週と今週 お姉ちゃん2人にお弁当入れる機会がありました。



ちょっと分かりづらいですが・・・

くまのがっこう、のジャッキーです。

言わないと分かんないタラーッ

くまの部分はハンバーグ、

たまごで帽子を作ってみました。帽子の下にはポテサラ。

顔にソース、塗らなきゃよかった~ガーン

しかも長女談によると・・・

食べるときには パーツがずれて哀れなことに叫び

ほんとゴメンナサイなき





こちらは次女に作ったもの

リラックマに、したかったんですタラーッ

リラックマに、なれませんでした~ 笑

パーツの大きさとか、何かが違う^^;難しい。。。

先週ソース塗って失敗したので、

今回はつくねで、テカらせずマットな感じにしました 笑

見た目も写真映りもこっちのがいいかも。


時々しか作らないうえに、朝が弱いので、

キャラ弁さっぱり上達しませんタラーッ  


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2011年05月29日

週末ベーカリー★リクエストパン

こんにちは^^

すっかり休止状態になっておりますがアセアセ

何とか元気にはしておりますチョキ

子ども会の行事やら何やらで少し忙しかったのですが、

ひと段落ついて、昨日今日と久々に完全オフの休日ですピカピカ

・・・が、こんな天気雨

台風、被災地に影響がないか心配ですアセアセ
 

このところHBおまかせパンばかりで、

たまにパン焼いても写真撮ってなかったり、

疲れやすい体質ゆえに、夜も早々と就寝でパソコンもゆっくりいじれず・・・

パンからもブログからもほんと離れた生活送ってました。

ちょっと淋しかったですアセアセ


子どもたちには、ずいぶん前から

「ママー、今度はいつパン焼いてくれるん?」

「今度焼く時はコレとコレと・・・な!!」

催促されていたのを、昨日やっと焼いてあげることができました花まる




クリームパンにメロンパン、

いつも同じなんだけど、コレが一番喜びますメロメロ

バターロールはおまけ、っていうか私のおべんと用ストック。





クリームパンもメロンパンも、焼きあがったあと1つずつラップすると、

すかさずマジックを持って、子ども達がそれぞれ名前書き 笑

パンに名前書く家って、あんまりないぞー^^;


今日はもうひとつ



ベーグルも焼きました♪

プレーンと、クランベリーの2種類。

これもおべんと用ストック。

今日はHBで捏ねてちょっと楽しました^^

クリームチーズたっぷり塗って食べます♪♪♪



またマイペースに焼いて、マイペースに更新します溜め息  


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2011年04月10日

久しぶりに・・・買っちゃいました~★

こんにちは~晴れ

お、お久しぶりですタラーッ

すっかり暖かくなりましたネサクラ

いい天気だと、お弁当やおやつ持ってどこか行きたくなりますダッシュ


この間久しぶりに、焼き型買っちゃいました♪



じゃ~ん★

焼きドーナツ型です♪♪♪

焼き型はもう買わない・・・って思ってたんですが、誘惑負け^^;

直径7cmのが6個焼けるのにしました。

シリコン加工されてて、型から外すのも楽々です♪

子どもが食べるのにもちょうどいいサイズ^^

レシピ検索して何度か焼いて、やっと自分好みの配合になったので

昨日たくさん焼きました♪

 

欲張って、また一度に3種類焼きました^^

作り方はホントに簡単なので、すぐにできちゃいます♪


我が家で一番人気はやっぱり抹茶★

今日はこれ持って実家行ってきますクルマ  


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2011年03月20日

願いを込めて・・・桜マーブル



東北大地震犠牲者の方々の

ご冥福をお祈りいたします。

被災者の方々に、1日も早く笑顔で過ごせる日々が

戻ってきますように・・・*

∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ 



随分とまた間が空いてしまいました。

来年も子ども会の役員に当たっているため

このところ、毎週のように週末は会合ですアセアセ

不器用なので、ちょっと予定が続けて入るとどうしてもバタバタです。

向いてないよなぁ~と思うのですが、何とかこなしていかなくちゃネ力こぶ


この1週間は地震のニュースに釘付けでした。

我が家と同じような小さい子ども達が犠牲になったり、

避難所生活を送っていると思うと、本当に胸が痛いです。

普通に暮らせることは有難いことなのだと、気づかされました。

パンを焼きたいという気持ちにも、なかなかならなかったのですが・・・

この2、3日少し暖かくて、春が近づいてきてるんだなぁと感じて

桜のパンを焼こう、ふと思いました。

まだ寒い被災地の方々のところにも、早く春が訪れますように・・・

そんな事を思いながら焼きました。

今は自分にできることを自分のペースで、と思います。

更新もさらにマイペースになると思います(いつもか)

マイペースでも、前進。

ぼちぼちで頑張りましょうダッシュ
  


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2011年02月12日

週末ベーカリー★トラウマデニッシュ

こんにちはぁ(^^)/

3連休ですが、寒いですねアセアセ

また積るかと期待していた子どもたちはがっかりでしたが^^;

私はよかった~とひと安心。


寒いし、出かける予定もないので

昨日は寒い時期限定のパンを焼きました。



デニッシュ、色々焼いてみました~ピカピカ

コレを焼くのは、4年ぶりぐらい?

パン作りにはまって、何でもがむしゃらに焼いていた時期

技術も知識もなく、でもチャレンジャーな私でした^^;

初めて焼いて、ひどい失敗でガーン

以来トラウマで作ってませんでした。

今回トラウマを克服するべく、少量の生地で挑戦。

落ち着いて丁寧にやれば、大丈夫でした^^

でもまだまだなので、アップでは写真が撮れないアセアセ

アップで撮れるぐらいに、上達したいなぁ~。



こちらは長女&次女作のマドレーヌ。

今日我が家で、バレンタインパーティーが行われるらしいです。

昨日は2人でマドレーヌ40個ぐらい焼いて、デコってました溜め息

レシピを出せば、自分たちで計量して、作業も随分できるようになってます。

ただ・・・作業してる周辺がびっくりするぐらい汚れます 笑

もちろん、お片付けまできっちりやってもらいます!


私も、バレンタイン作らなきゃ~アセアセ




  


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2011年02月06日

何とかかんとか。

こんにちは^^

インフルエンザもようやく落ち着いて、

今週から学校に仕事に復活しましたチョキ

治りかけたと思った頃、太陽くんがこじらせて

肺炎になりかけ・・・結構長引きましたなき

インフルエンザ、ホントこわいです~アセアセ

外に出れないのと、病院通いが思いの外ストレスだったようで

顔中、吹き出物だらけですアセアセ

この頃またやる気ダウンダウン

ホームベーカリーおまかせが多いんですが

今日はコレを。



抹茶あずきのぐるぐる~♪

うちの子ども達は抹茶が大好きなので

こういうのはあっという間になくなっちゃいます^^;


今日は外に出ても暖かかったですね晴れ

春らしいパン焼いたり

外でお弁当も食べたいですね♪

春が待ち遠しいですピカピカ  


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2011年01月25日

缶詰・・・

こんにちはぁくもり

タイトル通り・・・

おうちに缶詰なのです~アセアセ

今日で、4日目ですガーン

先週末 長男がインフルエンザに感染。

続いて末っ子感染。

ちなみに2人とも予防接種してました。


もうすっかり元気なものの、外には出れないので



ダンボールハウス作ったり



折り紙したり(これはポケモンのミズゴロウ)


私もストレスがたまるので



週末はベーグル シナモンレーズン



昨日はロールケーキ

とにかく作って食べてレストランストレス解消。

また太るね、これは。。。


家族全員、就寝時もマスク

そろそろ慣れてきたけど、やだ溜め息

皆さんも、お気をつけて注意

  


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2011年01月16日

週末ベーカリー★気分転換

こんばんはぁ月

寒いですねアセアセ

そりゃぁ降りますね雪

子どもはいつだって元気ですが

(今朝も早くから雪遊びでした^^;)

私は寒いと、冬眠モードzzz

色々と億劫 やだやだ~

先週は、パン焼くのもHBおまかせばかりで、

なんだかな~、ダメダメweekでしたガーン

今日は寒いし、おうちにこもってたので

久々成形パン焼いて、気分転換溜め息



スイートポテトもどきのフィリングを入れた、ねじねじパン

上にグラニュー糖とアーモンドスライスのっけてもよかったなぁ。





同じ生地で、セサミバターロール

うまく巻けてきれいに焼けると、なんか気分スッキリピカピカ

バターロールは、発酵前の姿も好き

整列~♪



また明日も寒そうだけど

頑張りますか~力こぶ





  


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2011年01月05日

2011年 焼き初め★

おはようございます晴れ

今日から、仕事初めですダッシュ

昨日までの、夢のような、だらけきった生活とはおさらば・・・^^;

朝からまたバタバタの生活が始まりました溜め息

このバタバタが、結構好きだったりします 笑


昨日はお休み最後だったので

どこにも行かず のーんびり。(だーらだら?)

パンだけはしっかり焼きましたピカピカ



今年のお初は、バターロール。

まずまずいい姿に焼けて、出だし好調な予感ピカピカ

しばらくパン食べてなかったので、

パンの香りはやっぱりたまらないですメロメロ
  


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2011年01月01日

明けましておめでとうございます♪




明けましておめでとうございます!

今年も皆さんにとって 素敵な1年になりますように・・・☆彡

∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ 


今年も色々と忙しくなりそうですが、

またマイペースに、パン焼いて

賑やかに、楽しくやっていきたいです♪

今年もどうぞ宜しくお願いします★

                tomo


  


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2010年12月31日

焼き納め★2010

こんにちは^^

寒いですねアセアセブルブル

寒いとか 大みそかだとか関係なく、

いつも通り騒がしい我が家ですチョキ

先週は太陽くんが調子崩してたんですが、

どうにかこうにか持ち直しアセアセ

みんな元気にお正月を迎えられそうです花まる

いつも通り、で何より嬉しいですピカピカ





昨晩 焼いた山食が 今年最後のパンになりました♪

オーブンに「お疲れさま」と言いながら磨きました^^

忙しいと言いながらも、

今年もたくさん焼いたな~^^

やっぱりパンが大好きですメロメロ



今年も つたない私のブログにお付き合い下さり、有難うございました。

また来年もパンばかりになると思いますが 笑

仲良くして下さいネ♪ 

皆さま、よいお年をピカピカ

  


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2010年12月30日

大掃除day★ランチ

こんにちはぁくもり

昨日からお休みに入り、おうちでまったり・・・コーヒー

といきたいところですが、

普段掃除していないせいで、大大大掃除してます溜め息

昨日はレンジ回りと買い出しに走り

今日は床のワックスがけ

カブトムシの幼虫の土も大掃除ピカピカ

今年はお姉ちゃん2人がずいぶん手伝ってくれて助かりました花まる

今日のお昼は、掃除の合間に作ったコレ



肉まん~♪

これに中華風卵スープだけ作って、手抜きランチ★



手抜きでも、蒸したてのあっつあつは美味しい^^

  


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2010年12月19日

週末ベーカリー★ぐるぐる~

こんにちは(^^)/

ここ最近、何日かこたつで一晩過ごしてしまいました^^;

お片づけしながら、何となく横になってうとうとウトウト

(この時点で もしかして寝ちゃうかも?とは思っています 笑)

で、気づいたら朝オドロキ

こたつで寝ると、髪も肌も異常に乾燥しますガーン

「またかい!」・・・と子どもに怒られてますタラーッ

今日は久しぶりに



ぐるぐる模様のパンを焼きました♪

プレーン&ココア生地に、クランベリーもぐるぐる。

今日は模様がキレイなぐるぐるにならずでしたアセアセ

ココアとクランベリーって組み合わせが好きです♪  


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2010年12月12日

週末ベーカリー★甘ーいの

こんにちは^^

寒い日が続きますねくもり

これが本来の12月なんですよねアセアセ

エアコンはつけなくても平気だと言う子どもたち

(こたつがあれば十分だそうで・・・)

我が家で唯一冷え性の私が 

「お願い エアコンつけて~」と頼んで

「はいはい しゃーないなー つけたろか」

・・・で、やっと部屋暖房開始です 笑



寒いとどーしても甘いのが食べたくなります。



久しぶりに、ショコラ焼きました^^

チョコチップたっぷり入れました♪

1斤型と、子どもたちには食べやすいように

ねじり成形のを作りました。(手綱こんにゃくの要領です)

これ焼くと部屋中甘ーい香り充満ですメロメロ

∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ 


先週焼いたシュトーレンも解禁しましたピカピカ



酵母で作った甲斐あり、の

しっとりずっしり感です。

ひときれ食べると、何だか充電されるようなピカピカ

シアワセな気分になります♪♪♪ 

  


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2010年12月05日

積ってます~★

こんにちは~晴れ



積ってます。

雪? いえいえ・・・

お砂糖、積ってます^^

今年のシュトーレン、焼けましたピカピカ


12月入ると、毎年恒例のコレ。

今年は・・・自家製酵母(巨峰)で作りました。

酵母の方が、やっぱりずっしり焼けるので、好きです。

この為に酵母起こして、スタンバイしてました^^

たくさんのフルーツとナッツ、そして栗の渋皮煮が入ってます。

バターたっぷり、お砂糖たっぷり、洋酒もたっぷり

カロリーは、恐ろしいですがアセアセ大好きですメロメロ

食べるのは1週間後のお楽しみ♪
  


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