2011年04月10日

久しぶりに・・・買っちゃいました~★

こんにちは~晴れ

お、お久しぶりですタラーッ

すっかり暖かくなりましたネサクラ

いい天気だと、お弁当やおやつ持ってどこか行きたくなりますダッシュ


この間久しぶりに、焼き型買っちゃいました♪



じゃ~ん★

焼きドーナツ型です♪♪♪

焼き型はもう買わない・・・って思ってたんですが、誘惑負け^^;

直径7cmのが6個焼けるのにしました。

シリコン加工されてて、型から外すのも楽々です♪

子どもが食べるのにもちょうどいいサイズ^^

レシピ検索して何度か焼いて、やっと自分好みの配合になったので

昨日たくさん焼きました♪

 

欲張って、また一度に3種類焼きました^^

作り方はホントに簡単なので、すぐにできちゃいます♪


我が家で一番人気はやっぱり抹茶★

今日はこれ持って実家行ってきますクルマ  


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2010年02月14日

バレンタイン・・・子どもとデコ♪

こんにちは(^^)/

パン馬鹿は、バレンタインも当然パン・・・と思って下さってたら、ゴメンナサイアセアセ

長女&次女が、友チョコ作るってんで、監督してました★

なかなか厳しい監督ですよパーンチ


何人に渡すん?って聞いたら・・・

「2人あわせて14人」

ほ~。。。結構、数あるね~^^;

で、てっとり早く失敗の少ないマフィンにしました。

今年はデコが流行ってるみたいなので、ちょっとのってみましたチョキ




ちょっと、ビミョーなのもありますけど・・・^^;

子どもなんで、お許しを★


デコは楽しいですね♪

2人のおねーちゃん、ニコニコで作ってました花まる






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2010年02月07日

一難去ってまた・・・

こんばんは月

オーブンレンジ、週末にようやく帰ってきました^^

ないと、本当~に不便でした。

ただでさえ料理の段取り悪い上に

食材の使い回しがうまくないので

レンジにどれだけ助けてもらってたか・・・ってしみじみ感じましたアセアセ


今日焼いたスイーツです♪

★ スティックチーズケーキ ★



ちょっと土台のビスケットが多すぎました^^;

簡単で美味しくて、しかも冷凍できるので好きです♪



昨日もさっそく お惣菜パンをいろいろ焼いたんですが・・・

間違って、データ全消ししちゃいました^^; 残念。

パン焼いて味見したあと、子どもたちがあんまり騒がしいので

「でてけ~!!」 ・・・ってお外で遊ばせて 

やれやれ、とお部屋の掃除してたら、長女が血相変えて帰ってきて・・・

「ママ、天(長男)が車とぶつかった」

え?何それ!?

うまく飲み込めずにとにかく外に出たら ほんとにぶつかってました。

鬼ごっこしてて、飛び出したらしいです。

相手の車が徐行してたので、大事に至りませんでした。不幸中の幸い。

うちの近所は車があまり通らないので、

私も外で遊ばせることに油断しきっていました。

口から出血してたのと、頭を打っていてすごく痛がってたので、

念のためと救急車で運ばれ。。。

大騒ぎになりましたが、ほんとに大したこともなくてよかったです。

色々、反省していますなき

それと、近所の方たちに助けて頂いたこと、心配して頂いたことに感謝してます。

近所のつながりって大事です~。

明日また病院行ってきますダッシュ






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Posted by tomo at 23:18Comments(4)sweets

2010年01月24日

お祝い~♪

こんにちは~(^^)/

寒かったり暖かかったりで、お庭に植えた球根も芽を出してから

なかなか伸びてきませんアセアセ

早く暖かくなってほしいですサクラ

春を待ち遠しく思いながら、昨日作ったお菓子です♪



昨日はダンナさまのお誕生日でした^^

お祝い・・・手作り感満載でごめんなさーいって感じなんですけど^^;

イチゴが美味しかったので、誰も文句言いませんでした 笑

底に敷いたアーモンドクリームもうまうまでした♪



久々に焼いたレーズン食パン。

これもあっという間になくなり・・・

次のスイーツを焼いて、もいっちょベーグルでも焼くか~って予熱するときに


あれ? ピーって言わん・・・


オーブンレンジ 故障

スタートボタンが、うんともすんとも言わなくなりましたガーン

すぐさま修理に持ちこんで・・・10日間ほどかかるかもと言われました 涙

まだ買って3年ほどのスチームオーブンです。

かなりのショックです。。。修理代もいくらかかるんだろうなき

当分 パンもお菓子も焼けません。そりゃショック。

かろうじて、ホームベーカリーがあってよかった。

ケーキも作ったあとでよかった。

明日からは、レンジなしでうまく生活しなくちゃ~溜め息






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2009年12月31日

よいお年を~♪

こんにちは~(^^)/

大晦日の今日は・・・

掃除 おせちづくり などしながら

結構ゆーるりとした時間を過ごしております。

今年は長女が 数の子の皮むきとか手伝ってくれて♪

いつもよりちょっと楽しく作ってます^^


おせちづくりの最中に

長女&次女が「スイートポテト作るねん」って言いだして

(どうやらテレビで作り方を見たらしい^^;)

初めて自分たちだけで作ってくれました♪



もうちょっと焼き目がほしい感じですが、

自分たちだけで頑張って作ったので、よしとしました花まる

いつもは作る側なので、作ってもらったものはいつもより美味しく感じますね^^


今年もあと数時間ですが・・・

てんこもりさんで、また1年 楽しくブログを続けることができました^^

いつも遊びに来て下さった皆さま、ありがとうございましたピカピカ

よいお年をお迎えくださいね♪

来年もよろしくお願いします★






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2009年08月23日

無花果のタルト♪

こんにちは~(^^)/  tomoです晴れ

先週は、更新をすっかりさぼってしまいました^^;

マイペースでホーントすみませんアセアセ

ちょっとばかり、気持ちが夏バテ気味です。

いかんいかん。今週は、気合い入れて頑張ります力こぶ


無花果が出回るようになったので、早速買いにいきました♪

今年は・・・





タルトを作りました♪

私 生の無花果は苦手なんです。(じゃぁ買うなよ~^^;)

でも こうして加熱したりドライになってるのが大好きメロメロ

凝縮された甘みと プチプチ感がたまらないですよね♪

もっとたくさん、無花果入れた方がよかったです~。

冷やして食べて、シアワセ~ハート






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2009年08月08日

またまた★ひんやりスイーツ♪

こんにちは~(^^)/

お盆前で仕事量もどどーっと増えて

ちょっとお疲れモードの1週間でしたアセアセ

お仕事頑張ると、お休みの日はほんとーに嬉しいですピカピカ

今日も暑いので、ひんやりしたのが食べたくて

朝のうちにぱぱっと作りました。

★ マンゴームース ★



先週に続きまたムース。

簡単で美味しいからついつい・・・

去年はちょっと奮発して高いマンゴー缶使ったんですが

今年は100円のマンゴー缶。でも十分美味しいですよ♪

ふわシュワ~メロメロ ひんやりピカピカ



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Posted by tomo at 15:14Comments(2)sweets

2009年08月01日

ひんやりデザート♪

こんにちは~(^^)/

暑い・・・暑いですねぇ~

もう暑いしか出てきませんわ(笑)

血圧も低~ガーン


おやつだけでもひんやりしたものを~




葡萄ムースケーキです。

見えないけれど、底にスポンジも敷いて

ムースとゼリーと層になってます。

私にしては、手の込んだ(そうでもないんだけど・・・)手作りスイーツです。

このあいだ、ゆっくりできなかった太陽ちゃんのお祝い(・・・にしては、しょぼいぞ!!)



太陽ちゃんも、う、うま~!(通訳談)と興奮(笑)

みんなペロリとたいらげましたレストラン


レシピはこちらを参考にしました ↓

Cpicon 葡萄ムースケーキ by 勇気凛りん


色もキレイで、美味しかったです~ピカピカ

明日は晴れてほしいなぁ~晴れ



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2009年06月21日

tomoroll

こんにちは~(^^)/ tomoです雨

昨日焼いてた、ロールケーキです。

小山ロールも堂島ロールも 食べたことないけど

うちの tomoroll です ★



いっつも同じような画像ですが・・・^^;

今回はお肌?がすごくいい色に焼けました♪


やっぱり、回数を重ねるごとに

前よりはマシに作れるようになってる気がする。

クリームの置き方がちょっと反省。


実家に行くついでに、甘党の母と妹たちのお土産にしました♪




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2009年06月13日

リクエストおやつ

こんにちは~(^^)/

運動会、蒸し暑かったですが

子どもが頑張ってる姿が見れて、楽しかったです♪

自分の子どものころを思い出しますね^^

帰ってから、もう何度目?のコレを作りました♪


★ ラングドシャ ★



長女のお友達が、これがよっぽど気に行ったらしく

会うたびに

「あれ 美味しかった~」「あれ 作ってよぉ~」

といってくれる。そんなに言ってくれると、嬉しいメロメロ

長女は冷蔵庫の卵白の在庫を確認する始末^^;

「よし!卵白貯まった!今日作っといてな」

んなわけで、作りました。

喜んでもらえると、作りがいもありますね花まる





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Posted by tomo at 17:56Comments(2)sweets

2009年06月02日

プチランチ会

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

6月になったので

衣替え・・・ではありませんが、

車のBGMを、小野リサさんに変えました♪

おうちは騒々しすぎて(笑)、音楽なんて聞けたものではないので

車のBGMだけは、私の好きなのを選ばせてもらってます♪

邪魔にならず、口ずさめるぐらいの

そんでもって、落ち着く感じの曲が好きです。


ストレス解消には、アンジェラアキとか熱唱しちゃいますけどね~(笑)



今日は、久しぶりの友人が遊びに来てくれました♪

おうちランチしよ~と言ってくれたのですが

おうちランチは初めてで どどどどないしよ 何作ろうアセアセ

彼女が確か和風はダメって前に言ってたのを思い出し

いくつか作っておきました★


・ ポークビーンズ

・ かぼちゃサラダ

・ ココアロール


それと お土産にたくさんのパンを頂いたので、それを。

パンやさんのパン久し振りで嬉しかったですピカピカ


近況報告に、子どもの話に、やりくりの話に

楽しい時間はあっというまでした♪


おしゃべりが弾みすぎて、画像は一切なし!

前もって作っておいたココアロールだけパチリ。






せっかく作ったんだけど、おなかいっぱいで出せなかった・・・^^;

ので、今日の子どもたちのおやつに。



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2009年05月31日

お土産シュー♪

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

2、3日あいちゃいました~アセアセ

先週末から、また就職活動に励んでます。

この頃は ハローワークにも 面接にも、随分なれてきました(笑)

なれる前に、就職したいですが・・・(涙)

今週も、頑張ってくぞ~力こぶ



今日はお姉ちゃん2人が、

久しぶりのお友達のおうちへ遊びに行ってます♪

何か作って持っていきたいという長女。

あれやこれやと迷って



プチシューになりました。

何でも、頂き物のこのカゴに入れていきたいらしく

これに入りそうなもの・・・で、シュークリ-ム。

生地は私が焼いて、クリームは子どもが詰めました♪

カスタードと生のダブルシューにしました。

かなりの量が味見で減っております・・・^^;

今頃みんなで楽しく食べてるといいなぁ♪



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Posted by tomo at 16:04Comments(2)sweets

2009年05月26日

ざっくざく★再び

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

「ざっくざく」が あんまりにも簡単でおいしかったので

また作ってしまいました♪




今日はチョコチップ入りです。

子どもうけ間違いなしチョキ

こないだは型抜きしましたが、今日は丸めてつぶしただけの

ラフな感じにしてみました。アメリカ~ン、な感じでしょう。


本当は、こんなことしてる場合じゃなくて・・・

先週 久しぶりに面接を受けたところから、昨日返事があって

見事 落ちてしまいました。

求職活動を始めてから、初めての面接落ちです。

結構ショックでしたなき

しかし

よく考えてみると、、、

今まで受かってたことの方が、すごいかも!

なーんて考えてるところが、 やっぱりお気楽な私(笑)


長男はこう言います。

お庭に植えてる桃と レモンと 金柑と

それから

特製たこやきと ここで売るねん

そしたらもうママ働かんでええでチョキ

ぼく保育所で宣伝してくるから!!


・・・嬉しいけど、

キミもお気楽の血をしっかり引き継いでるようね(笑)



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Posted by tomo at 14:11Comments(2)sweets

2009年05月24日

ざっくざく~♪

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

ざっくざく~♪



大判小判だといいのにな(笑)

今日のおやつですレストラン



全粒粉入りクッキーです。

ざっくざくの食感♪ これはまさしくマ〇ビティ~♪♪♪

材料もちょっとマクロビ風に、サラダ油とメープルシュガーを使ってみました。

ですが、思ったようなメープル風味になりませんでしたなき






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Posted by tomo at 15:54Comments(0)sweets

2009年05月14日

シンプルロール♪

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

卵の在庫がたくさんあるなぁ~

何か作らねば。。。



で、思いつきました★

そういえば、この頃作ってませんでした、ロールケーキ。




前に作ったときは、卵は別立てのシフォン生地でしたが

今回は、共立てで作ってみました。

これが、今まででイチバンふわんふわんの生地に仕上がりました♪

レシピはこちらを参考にしました ↓

Cpicon 純生ロール by ゆきらいん

丁寧なレシピで、すごく分かりやすかったです ♪


今日は中に入れるフルーツもなくて、

本当にシンプル( ビンボーとも言う )になってしまいましたアセアセ

生クリームはもう少し多くてもよかったかな?


あと、今回は焼き色のついた面を表にしてみました。

これだけで表情変わりますねぇ~★

前回のようすは、 こちら

ちょっとは進歩したかなぁ。


いつでも食べられるように、冷凍庫にスタンバイチョキ





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Posted by tomo at 15:12Comments(0)sweets

2009年05月09日

手作りおやつで、奮発!?

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

昨日の夕方から、何か体がだるい。

何にもしてないのに、おかしいなぁ?

・・・と考えてたら

オドロキ

まさか!!

1昨日のおでかけのときの筋肉痛!?

ついに1日遅れでくるようになっちまったらしいアセアセ

老化を感じる今日この頃(笑)


今日のおやつですレストラン



黄桃のタルト。

長女の大好物、黄桃。

バースデーケーキに使いたいぐらい、大好物。

安上がりでいいけど(笑)

もっと綺麗に黄桃をトッピングしなきゃダメですねパーンチ

ゆがんだひまわりに見えるなぁ~ガーン


実は、アーモンドクリーム入りのタルトは初めて作りましたピカピカ

タルト生地とあわせると、、、

1.5斤の角食が6回は焼ける量の、バターを使用。

うひゃ~アセアセ  こりゃ大奮発ですよ!!


でも

このアーモンドクリームが、ホーント美味メロメロ

奮発した甲斐あり^^





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Posted by tomo at 15:14Comments(0)sweets

2009年04月24日

変身~♪

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ


この頃、パン材料の在庫整理もしています。

これから暑くなると、材料も傷みやすくなりますからね。


少しだけ余ってた

この時 のミックスフルーツも、

使い切り大作戦で変身~ダッシュ




洋酒がぷんぷん香る、大人なケーキに変身♪

できれば知りたくない、気にしたくないカロリーは、がっつり!!(爆)

でももうひときれ・・・って食べちゃうんですよ。誘惑に弱すぎる私アセアセ

少し濃いめのコーヒーがあいますコーヒー


さ、

またクリスマスにむけて、今年のフルーツを漬けなきゃ~★


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2009年03月25日

ぼうろ♪

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

さてこれは、何でしょう?



赤ちゃんおやつ、ぼうろです。これはかぼちゃ入り♪

初めて作ってみました。

写真だと大きさがよく分かりませんが、指にのるくらいの小粒です。

長男と2人で、丸めました^^ 粘土遊びみたいで、楽しかったです♪

全部で80個ぐらいできたのに、あっという間になくなりました^^;

太陽くんも、喜んで食べてくれました♪

レシピはこちら

Cpicon アレルギーっ子のための♡かぼちゃボーロ☆ by 通行人ですます



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2009年03月19日

お久しぶりマドレーヌ♪

こんにちは~(^^)/ tomoです晴れ

今日のおやつは、昨日作っておいたコレです♪



マドレーヌ。何年ぶりでしょう・・・^^;

いつもお店やさんのようなお料理とスイーツを作っておられる、

カンチさん のところで拝見して、

そういえば型持ってたなぁ、と慌てて出してきましたアセアセ

何でもカタチから入るタイプなので

お菓子やパンを作り始めた頃からコツコツ集めてますが、出番は・・・^^;

使ってあげなくちゃ、道具もかわいそうですね。

今年の目標に追加であります!


マドレーヌは本当に久しぶり。作り方もすっかり忘れてました溜め息

優しくまぜてゆっくり寝かせる、というところが何だかほんわかピカピカ

いつものように、欲張りですので、

プレーンと抹茶の2種類作りました。

抹茶の方には小豆も入れたんですが ほら



沈没(笑)

表面に出してアクセントになるはずでした^^;


カンチさん家のティータイムのように、

まったり優雅に頂きたいところですが

我が家はこうです。


「ちょっとー!!何個目よ!!ずるいで!」

「抹茶味ばっかりとったらあかん(怒)」


・・・バトル(爆)






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2009年03月13日

リベンジロール★

こんにちは~(^^)/ tomoです雨

ゴミの日に雨が降ると、とてもツイテナイ気分でありますガーン

こんな日は甘いものとコーヒーが、妙に美味しいコーヒー

今日のおやつです。



こないだの抹茶ロールを、リベンジすべく!

今度は公言どおり、プレーンで。

・・・とか言いつつ、何か加えずにはいられない!チャレンジャーの血が騒ぐ(笑)

Aコープで1パック198円のイチゴを見つけたので、入れました♪

前より巻き方はよくなった気がするけど、

生地の方はまだ今ひとつ納得がいかないなき

これはシフォン生地なんだけど、今ひとつのシュワシュワ感。

きっと混ぜ方がよくないんだろう。まだまだ練習が足りない~

優しい長男は、「これで美味しいで!今度はキウイも入れてな!」

と合格くれました花まる

あんまり続くと飽きられるので、また少し間をあけて

作ってあげようと思います力こぶ



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