2009年03月09日
失敗ロール。。。
こんにちは~(^^)/ tomoです
今年は、苦手なお菓子づくりを強化
というのが、年始に決めた目標のひとつ。
という訳で、無謀にもまた初めてのものに挑戦してみました~
★ 抹茶小豆ロール ★
失敗作なのに平気で公表しちゃってスイマセン
自分への見せしめというか、、、
今度成功したときに違いが分かるように、あえて公表。
初めてなのにまた抹茶味だし、小豆までまいちゃって・・・^^;
ふつーなら、プレーンとか作りますよね
このチャレンジャー精神はどこから(笑)
生地にも、巻き方にもかなり改善の余地ありです。。。
今度はプレーンでいこうと思います!!
ちなみに・・・
生地はサラダ油使用、
生クリームは植物性の安いの使用で、コストは安く。
LOVE節約
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今年は、苦手なお菓子づくりを強化
というのが、年始に決めた目標のひとつ。
という訳で、無謀にもまた初めてのものに挑戦してみました~
★ 抹茶小豆ロール ★
失敗作なのに平気で公表しちゃってスイマセン
自分への見せしめというか、、、
今度成功したときに違いが分かるように、あえて公表。
初めてなのにまた抹茶味だし、小豆までまいちゃって・・・^^;
ふつーなら、プレーンとか作りますよね
このチャレンジャー精神はどこから(笑)
生地にも、巻き方にもかなり改善の余地ありです。。。
今度はプレーンでいこうと思います!!
ちなみに・・・
生地はサラダ油使用、
生クリームは植物性の安いの使用で、コストは安く。
LOVE節約
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2009年02月24日
オールドファッション ショコラ★
こんにちは~(^^)/ tomoです
雨が続きますね
多子世帯は、お洗濯の量も、半端ないです
おまけに汗っかきの子どもたちのお布団が干せない~
今週はすっきり晴れないみたいですね。やだな~
おうちにこもってるストレスを解消すべく、おやつやパンを作ります。
今日も手作りおやつです。
★ オールドファッション ショコラ ★
ドーナツは、小学校のころホットケーキミックスでよく作ってました。
おじいちゃんが、それを喜んで食べてくれてました^^
喜んでもらえると、また作りたいなぁ~って、嬉しくなるんですよね♪
手作りが好きになるきっかけだったかもしれません。
おじいちゃんはもういませんが、
ほめほめされた記憶は今もはっきりと思い出せます^^
ほめてもらうって、大事ですね
親となった今は、なるべく子どもたちをほめてあげよう、と思います。
(何ヶ月か前ですが、神戸新聞さんにこの内容で掲載してもらいました)
でも現実は、小言が多いかな~^^;
近頃そんなことを思い出して作ってみたら・・・
ホットケーキミックスで作ると、どうも油っこい(TT)
おじいちゃん・・・無理して食べてくれてたならごめんなさい(笑)
レシピ検索して、ミックス粉使わずに作ったほうが、断然美味しくできました
今日はさらに、ココアパウダーを入れてショコラ生地に♪
美味しいけど・・・
今度はヘルシーおやつに取り組もうかな
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雨が続きますね
多子世帯は、お洗濯の量も、半端ないです
おまけに汗っかきの子どもたちのお布団が干せない~
今週はすっきり晴れないみたいですね。やだな~
おうちにこもってるストレスを解消すべく、おやつやパンを作ります。
今日も手作りおやつです。
★ オールドファッション ショコラ ★
ドーナツは、小学校のころホットケーキミックスでよく作ってました。
おじいちゃんが、それを喜んで食べてくれてました^^
喜んでもらえると、また作りたいなぁ~って、嬉しくなるんですよね♪
手作りが好きになるきっかけだったかもしれません。
おじいちゃんはもういませんが、
ほめほめされた記憶は今もはっきりと思い出せます^^
ほめてもらうって、大事ですね
親となった今は、なるべく子どもたちをほめてあげよう、と思います。
(何ヶ月か前ですが、神戸新聞さんにこの内容で掲載してもらいました)
でも現実は、小言が多いかな~^^;
近頃そんなことを思い出して作ってみたら・・・
ホットケーキミックスで作ると、どうも油っこい(TT)
おじいちゃん・・・無理して食べてくれてたならごめんなさい(笑)
レシピ検索して、ミックス粉使わずに作ったほうが、断然美味しくできました
今日はさらに、ココアパウダーを入れてショコラ生地に♪
美味しいけど・・・
今度はヘルシーおやつに取り組もうかな
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2009年02月23日
多子世帯です★
こんにちは~(^^)/ tomoです
市の子育て応援室から、先週書類が届きました。
それによると、子どもが3人以上の世帯=多子世帯、で
かつ条件に該当する世帯に、保育料の援助してもらえるというのです。
ふうん、、、そんな呼び名があるのか~(笑)
4人の子どもがいる我が家も、少しですが援助を受けられるようで
とても有難いです!!
申請は今月27日まで。まだの方、お急ぎを
昔は3人兄弟もそう珍しくなかったのに、今じゃ多子世帯なんだな~
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
今日のおやつです♪
昨日実家に遊びに行くお土産に、チョコシフォンを焼きました♪
チョコチップ入りです^^
シフォンも、何度か練習するうちに、幾分まともになりました(笑)
型から外すのがどーも苦手なんですよね。。。
昨日は2台焼いて、1台はうまくいったのでお土産に。
もうひとつが今日のおやつとなりました。
練習あるのみですね★
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市の子育て応援室から、先週書類が届きました。
それによると、子どもが3人以上の世帯=多子世帯、で
かつ条件に該当する世帯に、保育料の援助してもらえるというのです。
ふうん、、、そんな呼び名があるのか~(笑)
4人の子どもがいる我が家も、少しですが援助を受けられるようで
とても有難いです!!
申請は今月27日まで。まだの方、お急ぎを
昔は3人兄弟もそう珍しくなかったのに、今じゃ多子世帯なんだな~
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
今日のおやつです♪
昨日実家に遊びに行くお土産に、チョコシフォンを焼きました♪
チョコチップ入りです^^
シフォンも、何度か練習するうちに、幾分まともになりました(笑)
型から外すのがどーも苦手なんですよね。。。
昨日は2台焼いて、1台はうまくいったのでお土産に。
もうひとつが今日のおやつとなりました。
練習あるのみですね★
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2009年02月19日
余った卵白で~♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
貯めたいものは全く貯まらず。
この頃 卵白が貯まってきてます ^^;
いつもは唐揚げの衣に使っちゃうんですが、今回は・・・
ラングドシャを作ってみました~♪
レシピはこちらのをお借りしました★
卵白消費サックリ ラングドシャ by deep_blue3155
レシピ2倍量の、卵白2個分を使って、たくさんできました!
簡単で、卵白消費になかなかよい
小学校から帰ってきた長女が、合格と言ってくれました^^
いつも彼女の採点はすごく厳しいので、ちょっと嬉しいです
遊びに行くお友達のおうちへ、持っていきました
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貯めたいものは全く貯まらず。
この頃 卵白が貯まってきてます ^^;
いつもは唐揚げの衣に使っちゃうんですが、今回は・・・
ラングドシャを作ってみました~♪
レシピはこちらのをお借りしました★
卵白消費サックリ ラングドシャ by deep_blue3155
レシピ2倍量の、卵白2個分を使って、たくさんできました!
簡単で、卵白消費になかなかよい
小学校から帰ってきた長女が、合格と言ってくれました^^
いつも彼女の採点はすごく厳しいので、ちょっと嬉しいです
遊びに行くお友達のおうちへ、持っていきました
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2009年02月14日
バレンタインは・・・
こんにちは~(^^)/ tomoです
お菓子づくりは苦手な私ですが、
バレンタインなので頑張ってみました
苦手なのに、初めてのお菓子を作ってしまうチャレンジャーな私です(笑)
★ チョコエクレア ★
いつものごとく、画像の大きさは、出来のよさに比例^^;
シュー生地は初めてでしたが、親切なレシピのおかげでうまくいきました!
結構短時間でできるんですね~
絞り出すのはへたくそですが・・・^^; 素人だからまぁよし。
クリーム、当初はカスタードと生クリームをあわせて、と思ってたのに
手間をおしんでやめました。そしたらやっぱり後悔(TT)
カスタードだけだと、ちょっとゴツイ感じ。。。
手間はおしんではいけませんね
チョコがけして、サインチョコで作っておいた飾りをのせました。
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
長女は昨日、友チョコ交換会なるものを開いてました!
みんなもちろん手作りチョコで、ラッピングもすごくかわいくしてました^^
何かよいですね、女の子らしくて♪
長女は絞り出しココアクッキーを。
1週間前に試作して、昨日のうちにちゃんとラッピング
当日に体当たりしちゃう私とは、エライ違いですね^^;
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お菓子づくりは苦手な私ですが、
バレンタインなので頑張ってみました
苦手なのに、初めてのお菓子を作ってしまうチャレンジャーな私です(笑)
★ チョコエクレア ★
いつものごとく、画像の大きさは、出来のよさに比例^^;
シュー生地は初めてでしたが、親切なレシピのおかげでうまくいきました!
結構短時間でできるんですね~
絞り出すのはへたくそですが・・・^^; 素人だからまぁよし。
クリーム、当初はカスタードと生クリームをあわせて、と思ってたのに
手間をおしんでやめました。そしたらやっぱり後悔(TT)
カスタードだけだと、ちょっとゴツイ感じ。。。
手間はおしんではいけませんね
チョコがけして、サインチョコで作っておいた飾りをのせました。
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
長女は昨日、友チョコ交換会なるものを開いてました!
みんなもちろん手作りチョコで、ラッピングもすごくかわいくしてました^^
何かよいですね、女の子らしくて♪
長女は絞り出しココアクッキーを。
1週間前に試作して、昨日のうちにちゃんとラッピング
当日に体当たりしちゃう私とは、エライ違いですね^^;
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2009年02月13日
マフィン2種♪
こんばんは~(^^)/ tomoです♪
珍しい時間に更新です★
今日は、夕飯の支度が早く終わって、
末っ子太陽くんは背中で眠ってしまったので、私もちょっと休憩~♪
先ほど焼きあがった、自家製酵母マフィンです。
ぱっと見、なんだか全然分かりませんね(笑)
中はこうです。
長男 天(てん)ちゃんのリクエストで、
ドライストロベリーとホワイトチョコチップが入ってます。
季節を感じて先取り・・・な彼の食欲にはいつも脱帽です。
甘くてしっとりほわほわ、シワワセな組み合わせ
いつものように、ひとつの生地で欲張り。もう1種類~
ポパイベーコンチーズマフィンです。
実はお惣菜マフィンは初めて焼きました!
チーズがとろ~り ♪ おいちー
これなら朝食にも、小腹がすいたときにもOK~♪
ブラックペッパーも入れればよかったなぁ★
こういうの、後から思いつくことが多い^^;
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珍しい時間に更新です★
今日は、夕飯の支度が早く終わって、
末っ子太陽くんは背中で眠ってしまったので、私もちょっと休憩~♪
先ほど焼きあがった、自家製酵母マフィンです。
ぱっと見、なんだか全然分かりませんね(笑)
中はこうです。
長男 天(てん)ちゃんのリクエストで、
ドライストロベリーとホワイトチョコチップが入ってます。
季節を感じて先取り・・・な彼の食欲にはいつも脱帽です。
甘くてしっとりほわほわ、シワワセな組み合わせ
いつものように、ひとつの生地で欲張り。もう1種類~
ポパイベーコンチーズマフィンです。
実はお惣菜マフィンは初めて焼きました!
チーズがとろ~り ♪ おいちー
これなら朝食にも、小腹がすいたときにもOK~♪
ブラックペッパーも入れればよかったなぁ★
こういうの、後から思いつくことが多い^^;
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2009年02月02日
金柑ママレード♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
久々に、いいお天気ですね!
洗濯機も朝から4回フル稼働
いいお天気だと少しは暖かそうかも、と長男が言うので
公園に行ってきましたが・・・寒
やっぱりまだまだ冬ですね。。。春が待ち遠しいです
昨日こんなのを作りました♪
★ 金柑ママレード ★
引っ越してきたときに、パパさんがお庭に植えた金柑。
いくつかなってたので、買ってきたのと足して作りました♪
面倒くさいですが、出来上がりは美味~
朝からトーストに塗って食べました♪
このママレードにあう、美味しいバケットが食べたくなったので今仕込み中です。
バケットは、うまくいった試しがないのですが
今日こそは~!
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久々に、いいお天気ですね!
洗濯機も朝から4回フル稼働
いいお天気だと少しは暖かそうかも、と長男が言うので
公園に行ってきましたが・・・寒
やっぱりまだまだ冬ですね。。。春が待ち遠しいです
昨日こんなのを作りました♪
★ 金柑ママレード ★
引っ越してきたときに、パパさんがお庭に植えた金柑。
いくつかなってたので、買ってきたのと足して作りました♪
面倒くさいですが、出来上がりは美味~
朝からトーストに塗って食べました♪
このママレードにあう、美味しいバケットが食べたくなったので今仕込み中です。
バケットは、うまくいった試しがないのですが
今日こそは~!
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2009年01月24日
ささやかながら・・・
こんにちは~(^^)/ tomoです
昨日は我が家の大黒柱さんの誕生日でした
ささやかながら、手作りケーキでお祝いしました
画像の大きさは、出来のよさに比例(笑)
へただけど、気持ちがこもってるからよしってことで(爆)
シフォンケーキにデコしました。ふわふわ
晩ゴハンのお皿にも、長女次女手作りの旗を飾りました。
「パパおめでとう ?0歳!!」と書いたら、 コレいやみやん~って言われました^^;
昨日久々に登場した太陽くん
あれから熱を出してしまい、今日は今から病院です
本格的に熱を出したのは初めてかも・・・とてもかわいそうです
早くよくなってほしいです。
予約したんだけど、かなりの混雑のようです。
皆さんも風邪・インフルエンザにはくれぐれもご注意を~
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昨日は我が家の大黒柱さんの誕生日でした
ささやかながら、手作りケーキでお祝いしました
画像の大きさは、出来のよさに比例(笑)
へただけど、気持ちがこもってるからよしってことで(爆)
シフォンケーキにデコしました。ふわふわ
晩ゴハンのお皿にも、長女次女手作りの旗を飾りました。
「パパおめでとう ?0歳!!」と書いたら、 コレいやみやん~って言われました^^;
昨日久々に登場した太陽くん
あれから熱を出してしまい、今日は今から病院です
本格的に熱を出したのは初めてかも・・・とてもかわいそうです
早くよくなってほしいです。
予約したんだけど、かなりの混雑のようです。
皆さんも風邪・インフルエンザにはくれぐれもご注意を~
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2009年01月19日
バナナチョコナッツブレッド♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
今日はお昼に長男くんと、大ゲンカをしました
気分屋の彼ですが、
今日はリクエストで作ったゴハンを、またなかなか食べず・・・
同じメニューでも、パクパクと食べてくれる日もあり、難しいです
でも今日という今日は!頭にきてお説教しました
野菜やお肉を作る人がいることと、お料理する人がいることと、
お買いもので食べ物買うには、一生懸命働かないといけないことetc
4歳児には少し難しいかと思いながらも、向かい合ってお説教しました^^;
彼も負けじと、泣いて泣いて大暴れ
私もムカムカしていたので、気分転換に、おやつを作りました
★ バナナチョコナッツブレッド ★
こないだAコープで、見切り品のバナナ(15本ぐらいで100円!)をゲットしたので、
バナナをたーっぷりと入れて作りました♪ Love見切り品♪
ナッツは少しだけ余ってたピーカンナッツを。それに子どもの大好きなチョコチップも入れました。
18cmの、スクエア型で焼いて、ひと口サイズにカット。
大皿に入れて、机の上におきました。
バナナとチョコの甘~い香りで、すっかりムカムカも飛んでいきました
いい匂いに、長男くんもやってきてつまみぐいで和解(笑)
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今日はお昼に長男くんと、大ゲンカをしました
気分屋の彼ですが、
今日はリクエストで作ったゴハンを、またなかなか食べず・・・
同じメニューでも、パクパクと食べてくれる日もあり、難しいです
でも今日という今日は!頭にきてお説教しました
野菜やお肉を作る人がいることと、お料理する人がいることと、
お買いもので食べ物買うには、一生懸命働かないといけないことetc
4歳児には少し難しいかと思いながらも、向かい合ってお説教しました^^;
彼も負けじと、泣いて泣いて大暴れ
私もムカムカしていたので、気分転換に、おやつを作りました
★ バナナチョコナッツブレッド ★
こないだAコープで、見切り品のバナナ(15本ぐらいで100円!)をゲットしたので、
バナナをたーっぷりと入れて作りました♪ Love見切り品♪
ナッツは少しだけ余ってたピーカンナッツを。それに子どもの大好きなチョコチップも入れました。
18cmの、スクエア型で焼いて、ひと口サイズにカット。
大皿に入れて、机の上におきました。
バナナとチョコの甘~い香りで、すっかりムカムカも飛んでいきました
いい匂いに、長男くんもやってきてつまみぐいで和解(笑)
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2008年12月31日
黒豆煮ました♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
こないだで、今年のブログは最後にしようと思ってたのですが
気まぐれで、更新します(笑)
今度こそ、書き納め~
今日は黒豆を煮ました♪
前に一度作ったことはありましたが、
その時は少し硬めの仕上がりで
もひとつ気に入らず・・・
今年は作り方を変えてみたら、やわらかくできました^^
お砂糖も、ちょい控え目にしました
お豆類は大好きなので、
つまみぐいが予想以上にすすんでしまいます♪
子どもたちと、いつもとあまり変わらない大晦日ですが
みんな元気に1年を過ごすことができてよかった!
また来年も、「 いつも 」 と同じように、
笑顔たくさんな毎日を過ごせますように
さてと、おせちづくりに とりかかりまーす
皆様、よいお年を
こないだで、今年のブログは最後にしようと思ってたのですが
気まぐれで、更新します(笑)
今度こそ、書き納め~
今日は黒豆を煮ました♪
前に一度作ったことはありましたが、
その時は少し硬めの仕上がりで
もひとつ気に入らず・・・
今年は作り方を変えてみたら、やわらかくできました^^
お砂糖も、ちょい控え目にしました
お豆類は大好きなので、
つまみぐいが予想以上にすすんでしまいます♪
子どもたちと、いつもとあまり変わらない大晦日ですが
みんな元気に1年を過ごすことができてよかった!
また来年も、「 いつも 」 と同じように、
笑顔たくさんな毎日を過ごせますように
さてと、おせちづくりに とりかかりまーす
皆様、よいお年を
2008年12月27日
今日のおやつ♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
年始は、寒くなりそうだと天気予報で言ってました。
今日も少し寒いですが、子どもたちはなんのその。
お外で走り回ったあと、おやつはアイスを食べると
見ているだけで寒~
私は寒がりなので、ひとりでこれを
むふふ♪
紅あずまという美味しいお芋を頂いたので、
レンジで焼きイモにいました♪
すると ものすごくいい匂い
さらに 一口食べると、甘い!!
ひとりじめの予定が、子どももよってきて
結局4分の1個ずつ食べました^^
わけわけしたら、美味しいのも4倍
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年始は、寒くなりそうだと天気予報で言ってました。
今日も少し寒いですが、子どもたちはなんのその。
お外で走り回ったあと、おやつはアイスを食べると
見ているだけで寒~
私は寒がりなので、ひとりでこれを
むふふ♪
紅あずまという美味しいお芋を頂いたので、
レンジで焼きイモにいました♪
すると ものすごくいい匂い
さらに 一口食べると、甘い!!
ひとりじめの予定が、子どももよってきて
結局4分の1個ずつ食べました^^
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2008年12月26日
大台にのりました^^
こんにちは~(^^)/ tomoです
のりました。
ついに、大台にのりました!!
恥ずかしながら、今日は自分の誕生日です
この年になると、みんなあまり喜ばないものですが
私はと言うと、クリスマス・お正月気分も手伝って、毎年
ワクワク、嬉しい気持ちです♪
大人になってみると、改めてせわしい季節に生まれたなぁと思います^^;
母が言うには、予定日は1か月ほど先だったらしいのですが
父がクリスマスに買ってきたアイスケーキを
たくさん食べたら、びっくりして早く生まれてきたらしいです(笑)
そんな私は、アイスケーキの副産物^^;
ケーキはクリスマスに食べたので、ちょっとお取り寄せでプチ贅沢
ぴゅあ樹(バーム)光 さんの、
山田錦の米粉で作られたバームクーヘンです♪
普通のバームクーヘンと違って、ものすごくしっとり♪♪♪
そして卵の優しい味がするんですよ^^
オーナーさんは、私と同世代の女性の方なんですが
素材や商品、お店にすごくこだわりと愛情をもった方です。
私にはない、光るものを感じます
お仕事で知り合ってから、ものすごくファンになりました♪
私が出産したことを覚えてくださっていて、
素敵にラッピングしてサービスもしてくださいましたありがとうございます!!
子どもにもおめでとうと言ってもらい、嬉しい誕生日になりました~♪
のりました。
ついに、大台にのりました!!
恥ずかしながら、今日は自分の誕生日です
この年になると、みんなあまり喜ばないものですが
私はと言うと、クリスマス・お正月気分も手伝って、毎年
ワクワク、嬉しい気持ちです♪
大人になってみると、改めてせわしい季節に生まれたなぁと思います^^;
母が言うには、予定日は1か月ほど先だったらしいのですが
父がクリスマスに買ってきたアイスケーキを
たくさん食べたら、びっくりして早く生まれてきたらしいです(笑)
そんな私は、アイスケーキの副産物^^;
ケーキはクリスマスに食べたので、ちょっとお取り寄せでプチ贅沢
ぴゅあ樹(バーム)光 さんの、
山田錦の米粉で作られたバームクーヘンです♪
普通のバームクーヘンと違って、ものすごくしっとり♪♪♪
そして卵の優しい味がするんですよ^^
オーナーさんは、私と同世代の女性の方なんですが
素材や商品、お店にすごくこだわりと愛情をもった方です。
私にはない、光るものを感じます
お仕事で知り合ってから、ものすごくファンになりました♪
私が出産したことを覚えてくださっていて、
素敵にラッピングしてサービスもしてくださいましたありがとうございます!!
子どもにもおめでとうと言ってもらい、嬉しい誕生日になりました~♪
2008年11月27日
マイブーム★
こんにちは~(^^)/ tomoです
寒くなって、おうちの中にいる時間が増えました
コーヒーや紅茶が美味しくて、めっちゃ飲んでます。
動かないうえに、ついでにお菓子も・・・となってしまうので
日に日にジーンズがきつく(泣笑)
気休めに、カロリーの低めなお菓子をと最近焼いてるのがこちら
ビスコッティ。
アーモンドにレーズンにオレンジピール。さらに
ノンオイルだもんね~と言いながら
グラニュー糖トッピングしてチョコチップ入れる私(笑)
結局、カロリーは結構あります・・・^^;
でもざっくざくでうまうま~
コーヒーにもあうあう
シナモンも入れてるし、子どもは食べないだろうと思ってたら
長男、食べる食べる
しかもかなり気に入ったらしく、もっと作ってコールが!
なので今日はいつもの2倍量でまた作りました♪
今週ほぼ毎日焼いてる、我が家のブームです
寒くなって、おうちの中にいる時間が増えました
コーヒーや紅茶が美味しくて、めっちゃ飲んでます。
動かないうえに、ついでにお菓子も・・・となってしまうので
日に日にジーンズがきつく(泣笑)
気休めに、カロリーの低めなお菓子をと最近焼いてるのがこちら
ビスコッティ。
アーモンドにレーズンにオレンジピール。さらに
ノンオイルだもんね~と言いながら
グラニュー糖トッピングしてチョコチップ入れる私(笑)
結局、カロリーは結構あります・・・^^;
でもざっくざくでうまうま~
コーヒーにもあうあう
シナモンも入れてるし、子どもは食べないだろうと思ってたら
長男、食べる食べる
しかもかなり気に入ったらしく、もっと作ってコールが!
なので今日はいつもの2倍量でまた作りました♪
今週ほぼ毎日焼いてる、我が家のブームです
タグ :ビスコッティ
2008年11月24日
チョコチップマフィン♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
寒くなると、どーしても甘いのが食べたくなります。。。
食欲を抑えきれず、作ってしまった~
チョコチップマフィン。
チョコチップ、目分量のため、大幅増量(笑)今だけ(爆)
少しだけ余ってたオレンジピールも入れちゃってます♪
甘くすぎないように、生地は少しお砂糖減らしました(←気休め^^;)
ベーキングパウダーは使わずに、自家製酵母で焼いてます。
発酵に時間はかかるけど、しっとりほわほわな食感。
ああ・・・甘い。シアワセ
ほろ苦コーヒーとともに
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食欲を抑えきれず、作ってしまった~
チョコチップマフィン。
チョコチップ、目分量のため、大幅増量(笑)今だけ(爆)
少しだけ余ってたオレンジピールも入れちゃってます♪
甘くすぎないように、生地は少しお砂糖減らしました(←気休め^^;)
ベーキングパウダーは使わずに、自家製酵母で焼いてます。
発酵に時間はかかるけど、しっとりほわほわな食感。
ああ・・・甘い。シアワセ
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2008年10月26日
かぼちゃクッキー♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
今日は、長女と次女がお友達のおうちで
ハロウィンパーティー
長男くんはパパとおでかけ
ポケモンショー見に行ってます。
残された 私と太陽くん
静かすぎるおうちは、何だか落ち着きません・・・^^;
いつも賑やかすぎて、静かになりたいと思うんですけどね~
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
ハロウィンパーティーのお土産にと
昨日子どもたちが作ったクッキーです★
レシピはこちらを参考にアレンジしました↓
かぼちゃクッキー by さぶ餅
生地は私が作ったんですが、
あとはホントに子どもたちだけで作ってました。
長男くんが丸めて、次女がかぼちゃの種を飾り
長女がかぼちゃの模様をつまようじでつけて・・・
全部で60個ぐらいつくりました!
なかなかかわいくできてます^^
3人で作りながら お互いを褒めあったり、アドバイスしたり
とても楽しそうにやってました^^
いつもついつい口出ししてしまう私
昨日はガマンして見守りました
うまくできたね~ってほめてあげました
生地にはアーモンドプードルも入れてるので
食感はほろほろっとお口のなかでくずれる感じです
ラッピングして
喜んでもらえたかな~?
今日は、長女と次女がお友達のおうちで
ハロウィンパーティー
長男くんはパパとおでかけ
ポケモンショー見に行ってます。
残された 私と太陽くん
静かすぎるおうちは、何だか落ち着きません・・・^^;
いつも賑やかすぎて、静かになりたいと思うんですけどね~
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
ハロウィンパーティーのお土産にと
昨日子どもたちが作ったクッキーです★
レシピはこちらを参考にアレンジしました↓
かぼちゃクッキー by さぶ餅
生地は私が作ったんですが、
あとはホントに子どもたちだけで作ってました。
長男くんが丸めて、次女がかぼちゃの種を飾り
長女がかぼちゃの模様をつまようじでつけて・・・
全部で60個ぐらいつくりました!
なかなかかわいくできてます^^
3人で作りながら お互いを褒めあったり、アドバイスしたり
とても楽しそうにやってました^^
いつもついつい口出ししてしまう私
昨日はガマンして見守りました
うまくできたね~ってほめてあげました
生地にはアーモンドプードルも入れてるので
食感はほろほろっとお口のなかでくずれる感じです
ラッピングして
喜んでもらえたかな~?
2008年09月30日
栗の渋皮煮♪
こんにちは~(^^)/
一気に寒くなりましたね
ついこの間まで長男くんなんて、ランニングシャツ1枚でした^^;
慌てて秋冬もののお洋服出してきました。
私は冷え症なので、この冷え込みはすごくこたえる~
秋らしいものを、と思って
以前から時間ができたら挑戦しようと思っていた渋皮煮。
初めて作ってみました!
噂どおり、めちゃめちゃ手間かかりますね。。。
まずは皮をむくのにひと苦労。
それから何回も何回もゆでこぼしてアク抜き。
これでうまくできてるのかわからないけれど
出来上がったのが嬉しくてたまりません♪♪♪
パンにお菓子に、
何を作ろうかワクワク
一気に寒くなりましたね
ついこの間まで長男くんなんて、ランニングシャツ1枚でした^^;
慌てて秋冬もののお洋服出してきました。
私は冷え症なので、この冷え込みはすごくこたえる~
秋らしいものを、と思って
以前から時間ができたら挑戦しようと思っていた渋皮煮。
初めて作ってみました!
噂どおり、めちゃめちゃ手間かかりますね。。。
まずは皮をむくのにひと苦労。
それから何回も何回もゆでこぼしてアク抜き。
これでうまくできてるのかわからないけれど
出来上がったのが嬉しくてたまりません♪♪♪
パンにお菓子に、
何を作ろうかワクワク
2008年08月26日
無花果ジャム♪
こんにちは~(^^)/ tomoです
早いもので、出産してからもうすぐ1カ月。
ほっぺも少しぽっちゃりして、赤ちゃんらしくなりました
お世話好きなお姉ちゃんお兄ちゃんは、
小さな手足をにぎにぎしたり、
オムツが汚れていないかチェックしたり
添い寝してみたりと、とても微笑ましいです
兄弟っていいな~、って改めて思います。
この1か月の間にも、ニュースや新聞で
虐待や生後間もない赤ちゃんが放置されていたという
話を何度か耳にしました。
何か各々事情があったのかもしれません。
私もちゃんと子育てできているという自信はありません。
でも
こんなにも可愛い、小さくても一人前の命。
大事にしてあげなくちゃ、と思います。
我が家の子どもたちにも、伝わるといいな・・・と思います。
さてさて
この間お買い物に行ったら無花果がお店に並んでました♪
去年も作ったのですが、とても美味しかったので今年も~♪♪♪
★ 無花果ジャム ★
深くてキレイな色でしょ~♪
ラム酒も少々加えて、大人な味わいです
実は私、生の無花果は食べられないんです。
でも ドライ無花果や、ジャムにしたりすると、
このプチプチした食感と味わいが大好きです
レシピはこちらを参考にさせて頂いてます↓
無花果ジャム by まーにゃん
明日は早速トーストに塗って食べちゃお~♪
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
久々に買い物に行ったら、物価が上がってることを
ひしびし感じました
大好きなチーズも、
我が家では大量消費の牛乳も・・・
牛乳だけは節約できないのでツライです
早いもので、出産してからもうすぐ1カ月。
ほっぺも少しぽっちゃりして、赤ちゃんらしくなりました
お世話好きなお姉ちゃんお兄ちゃんは、
小さな手足をにぎにぎしたり、
オムツが汚れていないかチェックしたり
添い寝してみたりと、とても微笑ましいです
兄弟っていいな~、って改めて思います。
この1か月の間にも、ニュースや新聞で
虐待や生後間もない赤ちゃんが放置されていたという
話を何度か耳にしました。
何か各々事情があったのかもしれません。
私もちゃんと子育てできているという自信はありません。
でも
こんなにも可愛い、小さくても一人前の命。
大事にしてあげなくちゃ、と思います。
我が家の子どもたちにも、伝わるといいな・・・と思います。
さてさて
この間お買い物に行ったら無花果がお店に並んでました♪
去年も作ったのですが、とても美味しかったので今年も~♪♪♪
★ 無花果ジャム ★
深くてキレイな色でしょ~♪
ラム酒も少々加えて、大人な味わいです
実は私、生の無花果は食べられないんです。
でも ドライ無花果や、ジャムにしたりすると、
このプチプチした食感と味わいが大好きです
レシピはこちらを参考にさせて頂いてます↓
無花果ジャム by まーにゃん
明日は早速トーストに塗って食べちゃお~♪
∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ ∴
久々に買い物に行ったら、物価が上がってることを
ひしびし感じました
大好きなチーズも、
我が家では大量消費の牛乳も・・・
牛乳だけは節約できないのでツライです
タグ :いちじくジャム
2008年06月19日
とろけるマンゴーヨーグルトプリン♪
こんにちは~♪ tomoです
やっと梅雨らしいお天気になりましたね~
お庭のあじさいがすごくキレイなブルーなので
お部屋にも飾って、ちょっと季節感を演出
昨日は、予告通りに ひんやりデザートを作りました♪
★★★ とろけるマンゴーヨーグルトプリン ★★
ちょっと奮発して、今ぶーらんじぇ に季節限定で入荷している
こちらのマンゴースライス缶を使いました
これがめちゃめちゃ美味しいんですよ~!!
ホントに!とろけます~
そして、濃厚!!完熟な感じです!
この感動を誰に伝えてよいやら(笑)
子どもも とろける~!
最高~!! ・・・って連発してました^^
こんなに褒められたのは久しぶりです(笑)
アップでも見て~!!↓
ね、ね、とろけそうでしょ♪
作り方は、ミキサーで材料をガガーっと混ぜただけ
カンタン美味しいのはいいですね^^
今のところ在庫してますので、よかったら
ぶーらんじぇへ遊びに来てください~
やっと梅雨らしいお天気になりましたね~
お庭のあじさいがすごくキレイなブルーなので
お部屋にも飾って、ちょっと季節感を演出
昨日は、予告通りに ひんやりデザートを作りました♪
★★★ とろけるマンゴーヨーグルトプリン ★★
ちょっと奮発して、今ぶーらんじぇ に季節限定で入荷している
こちらのマンゴースライス缶を使いました
これがめちゃめちゃ美味しいんですよ~!!
ホントに!とろけます~
そして、濃厚!!完熟な感じです!
この感動を誰に伝えてよいやら(笑)
子どもも とろける~!
最高~!! ・・・って連発してました^^
こんなに褒められたのは久しぶりです(笑)
アップでも見て~!!↓
ね、ね、とろけそうでしょ♪
作り方は、ミキサーで材料をガガーっと混ぜただけ
カンタン美味しいのはいいですね^^
今のところ在庫してますので、よかったら
ぶーらんじぇへ遊びに来てください~