tomo@お気楽★おうちパン

おはようございま～す（＾＾）/

この間、みけまるさん家で美味しそうだったのが

頭から離れず・・・食べたいな～食べたいなぁぁぁ～。。。

えーい！おべんとうにしちゃえ！！



ナスとベーコンのトマトパスタ。

みけまるさん家は、パスタじゃなかったんだけど

ランチ用にパスタにしちゃいました。

これだけだとちょっと足りないっぽいので、（←よく食べる・・・＾＾；）

この間のパンにクリームチーズをサンド。

炭水化物ばっかりですね（笑）


今日もピカイチな手抜き具合です★

それでも、お昼が楽しみなんだな～♪

行ってきま～す



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おはようございま～す

朝から自家製ピクルスの瓶、ひっくり返してしまいました＾＾；

床がなんとなくピクルスくさいです（笑）


今日のおべんとうです♪



週明けは、ぼんやりしないように

行ってきま～す


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おはようございま～す（＾＾）/

２、３日前から・・・

ピーラーが、見当たりません

あんな大きなもの、間違って捨てたりということもないし。。。

１０年愛用してたものなので、愛着もあって

そのうち見つかりそうな気もして、買わずにいますが、

めっちゃ不便です

朝から寝ぼけ眼の、ぎこちない手つきで皮向きしてます（笑）


今日のおべんとうです★



今日はおかずが１品少ない分、ちょっと淋しいかなぁ

１週間の締めくくり、気を引き締めて行ってきます






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おはようございま～す（＾＾）/

今日のおべんとうは・・・



・　だし巻き卵　　　・　エビのイタリアンソテー

・　さつまいもの甘露煮　　・　ごぼうサラダ　　・　ピクルス


いつも地味色にならないように、カラフルを心がけてます

今日も元気よくいきましょう～





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おはようございま～す

今日はまた手抜きおべんとです＾＾；

作り置きのベーグルとサラダのセット



クリームチーズをたーーーっぷりと塗って、サラダ作っただけ。

サラダは、ケンタッキー風コールスローにしてみました♪

あとはプラス　スープで。

手抜きでも、お昼が楽しみ～♪



仕事も何とか慣れてきました★

今週もあと半分！エイエイオー（笑）




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おはようございま～す（＾＾）/

今日のおべんとうです★



この頃同じおかずが多いですが・・・

自分用なので、まぁよし＾＾；


いってきま～す♪  

おはようございま～す（＾＾）/

今日のおべんとは・・・

いつもよりさらに手抜き！

ここまで手抜きなら、あっぱれでしょう（笑）



中は見えませんが　オムソバ。

＋　ウィンナーとおにぎりつけただけ。　うわー　ほんま手抜き＾＾；

でもボリュームはあるよ～


朝はどーしてもバタバタしがちですが

おちびちゃん２人にはなるべく、せかせかさせたくないので

着替えや　移動のときなどに

ヤッターマンの変身するときの歌を歌います♪

歌い終わるまでに変身？せなあかん！と

自然に急いでくれます（笑）


さ、ヤッターマン今日も出動～



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おはようございま～す（＾＾）/

今日のおべんとうです♪



・　だし巻き卵　　・　ひとくちトンカツ

・　タラモサラダ　・　自家製ピクルス

・　ウィンナー　　・　雑穀ゴハン


昨日作ったピクルスも、ちゃっかり入っております♪

自分で作ったおべんとうも、食べるのは楽しみです＾＾

特にだし巻き卵は、毎日作るけど美味しい～


それでは

行ってきま～す




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こんばんは～（＾＾）/ tomoです

お義母さんがきゅうりの苗をくれて、お庭で育ててるんですが・・・

大きくなって　この頃、とれるとれる！！

昨日は５本収穫。

酢の物に　スティックサラダに　棒々鶏にと

毎日きゅうりが食卓に登場で

子どももさすがにきゅりには飽きてきたというので・・・

ひとまず３本をピクルスにしてみました★



にんじんと　パプリカと　ピンクペッパーも入れてみました。

彩りがよいので、おべんとうにも入れようかな～♪




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おはようございま～す（＾＾）/

今日から、お仕事頑張ってきます

今日のお弁当です♪




私もやっぱり雨女（笑）

さ、　用意するか～★




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おはようございま～す

今日は、小学校の運動会。

お天気も、何とかもちそうです。


低血圧の体にムチうって、お弁当作りました。

朝４時半起床で、この出来具合。

３時間もかけて、何やってたんでしょう＾＾；




・　から揚げ　　・　だし巻き卵　

・　コーン　　　・　ブロッコリー

・　ひじき入り肉団子　　・　うずら卵のカレー風味

・　おにぎり３種（若菜・ゆかり・おかかごま）

・　オレンジ　　・キウイ

他にも入れようと思って作ってたのに、

入りきらずで。もういいや～。ごめんなさい

結局いつもとあんまり変わらずです。


写真に撮ってから気づいた。赤い色が足りないし

この量ではもう足りないぐらい。数年後には、お重２つとか？（笑）




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こんにちは～（＾＾）/ tomoです

出かける前に、こちらのマダムのお弁当を見ていたら

豚キムチ・・・　そういえば最近　食べてないわ

ものすごーく食べたくなってしまった

普段お昼ゴハンなんて　パンとコーヒーだけとか

昨日の残りものとかで済ませてしまいますが

久しぶりにちゃんと作りました

★　豚キムチチャーハン　★



ふだんいい加減なお昼ゴハンなんで

ものすごくお腹いっぱい＾＾；

ガッツリ食べたあと　しっかり歯磨きして

いざ！面接へ

豚キムチパワー、出たかも（笑）



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おはようございま～す

今日は、長男が保育所の遠足で、お弁当を作りました★



・　だし巻き卵　　　　　　　　・　豚肉の野菜巻きカツ

・　かぼちゃ茶巾しぼり　　　・　タコさんウィンナー

・　きゅうりinちくわ　　　　　・　ブロッコリー

・　ソーセージのお星さま　・　キウイ


今日もこれといって大した事ないおかずですが・・・

ほぼリクエスト通りにしてあげました


タコさんウィンナーって、いつも入れるのに足がどうしていいやら

皆さんどうやって入れてらっしゃいますか？？？







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おはようございま～す

今日は長女が校外学習で、

おべんとうを作りました



出来上がってみると、いつも大したことなくて凹むなぁ＾＾；


　・　エビフライ　　　　　　　・　出し巻き卵

　・　ベーコンポテト　　　　・　ブロッコリー

　・　ウィンナーのお花　　・　いんげんのゴマ和え

　・　アメリカンチェリー



それでも好物が入ってるので、喜んでくれました


だし巻き卵ですが、

お嫁に行く前に、父がつきっきりで指導してくれたものです。

なんたってデキ婚ですから、料理もろくにできなかった私に

だし巻き卵だけは！！って、教えてくれました。


父の日に、妊娠が分かり、

いつ言おうかなぁ。。。どうしようかな。。。と悩んで母に相談したら

「お父さ～ん、できたんやって～」

・・・

こんな日に言わんでも！！って慌てたのも　もう１０年前。

今となっては、懐かしい（笑）

そんな父母のおかげで

だし巻き卵も立派に作れるようになりました。


卵の思い出でした～♪


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こんにちは～（＾＾）/ tomoです

こないだ、ひどいものができあがってしまったため

家族からクレームを受けた手打ちうどん。

昨日、違うレシピでまた挑戦


水の分量は少なめで、生地は前より硬め。

打ち粉は、前は薄力粉だったのですが、今回は片栗粉で。

片栗粉だと、カットしたうどんも全然くっつかなくて楽！

またひとつ勉強になりました

朝９時から捏ねて、お昼すぎにはできあがり～♪

今度はぶっかけで頂きました




見た目はばっちり！

でもリベンジならず。。。

どこがダメかというと　ほら



太！！

笑っちゃうぐらい太い！

細めにカットするのは、前に分かってたはずなのに。。。

くやしーい。

シンプルながら難しい。バケットと似てるなぁ。



太さも手伝って、ものすごい弾力＾＾；

食べてるときは皆　無言（笑）　静かでいいけど。

こりゃまた近々リベンジです。



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こんにちは（＾＾）/ tomoです

うちには材料も常備してるし　いつか作ってみたいなぁ～

・・・と　思いながら何年も作らずにいた　手打ちうどん。

こないだ、才色兼備マダム　カンチさん　が作っておられたのが

すんごく美味しそうだったので

重い腰をよいこらしょと　あげてみました



昨日のおやつの時間ぐらいから、生地を捏ね捏ね・・・・



つるぴかりん

何度か寝かせながら　捏ねたりふんだり

ここらへんは子どもたちも暇つぶしにお手伝い。

すぱぱぱーんとカットして　１玉ずつふわっとねじり・・・



おお～！！うどんらしいやん！！

・・・と　ここまではよかったが

予定より早く　太陽くんの離乳食タイムが

ゆでてから離乳食のつもりだったんだけど、仕方なし。

カットされたまま３０分ほど放置されたうどんは

くっついてしまった・・・

くっついたのを外そうとすると　伸びる

細い部分と　太い部分ができて、ゆで具合も最悪

まるで　ほうとう＋すいとん＋細うどん　みたいな（笑）





昨日はカレーうどんだったので、助かりました　ごまかしました＾＾；

見えない部分は大変なことになっております・・・（笑）

今度はリベンジしなくちゃ




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