tomo@お気楽★おうちパン

こんにちは～（＾＾）/ tomoです

今日は久しぶりに、ベーグルを作りました♪

青空ランチしなくなった以来なので、もう５か月ぶりぐらい！？



いつもパン生地はホ－ムベーカリーにお任せの私ですが、

ベーグルちゃんだけは別。

生地が固いので、ホームベーカリーには負担がかかりすぎるのです。

愛情たっぷりに、手でこねあげます♪

この頃自家製酵母もお休みしてるので、今日はイーストで作りました。

作り手に似て、ちょっとぷっくりしすぎたかな？（笑）


今日は３種類作りました。

手前から、　・　プレーン　　・　ペッパーチーズ　　　

そして一番向こうの、この子




彼の正体は・・・





中にはコーン。表面にはお醤油と七味をトッピングしています。

イメージは、焼きもろこしです＾＾

若くてやんちゃです（笑）

七味、ふりすぎて辛い！！やんちゃもほどほどにして～（爆）

コーンの甘味に救われました＾＾；

でも　久々のベーグルは美味しいです♪


七味はこれを　↓



「善光寺名物　八幡屋礒五郎」

料理好きの父がくれて、それ以来愛用してるものです。

トウガラシが、ストレートに体当たりしてくるような、インパクトがあります。

父は詰め替え袋まで買うほど気に入ってます。

辛いもの好きさんにはオススメです♪




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