tomo@お気楽★おうちパン

こんにちは～（＾＾）/

寒い寒いという日が増えました

ＣＭもチラシもクリスマス

今日はミニツリーでも飾ろうかな　なんて思います＾＾


寒くなると　甘いものが食べたくなります♪

ままごとさんのところで甘いパン見たので、便乗

昨日は、菓子パン祭りでした～



シナモンロールと、

メープルシュガーとナッツを巻き込んだメープルナッツロール♪

シナモンロールはどうしてもぶ格好に焼ける・・・美味しいのに悲しい



あんぱんと　余りでバターロールも作りました。

今日はけしのみ切らしてたので、クルミをトッピング★

バターロールは、非常用にまた冷凍庫行きです＾＾



これは先週焼いたブルーベリーベーグル♪

つやぴかに焼けました～

ベーグルだと、短時間できるので、

平日でも夕食作りながら焼きます＾＾

もちろん、おべんとない日の非常用

  

こんにちはぁ

ゆるペースの更新で、いつもスミマセン

今日は珍しく　おべんとネタです

今週は、長男と次女の遠足がありました

いつもは作らないキャラ弁、頑張って作りました～

長男のはコレ



長男はポケモンが大好きなので♪

この秋からの新しいポケモン、ミジュマル＆ポカブにしてみました

ポカブの鼻にカニカマ使ったんですけど・・・

カニカマ、難しいですね

すぐバラけちゃう～。。。

ちなみに、ミジュマルの鼻はミートボール。これは簡単♪



次女のはコチラ



言っちゃっていいんでしょうか・・・

りらっくま弁当ですゴメンナサイ

りらっくま・・・簡単そうに見えて　こんなに難しいなんて

りらっくまの横は、キイロイトリ（オムライス）

写真並べてみると、長男のとおかずカブってますね＾＾；

キャラ弁作ると、おかずにまで手が回りません
  

こんばんはぁ

祭りも何とか終わり
（今年も有事でしたが・・・）


今日は久しぶりに何もない休日。

そして雨

午前中に　庭の雑草退治＆お買いものをすませて

午後からはゆっくりとパン焼きました♪

いつものごとく、ひとつの生地で色々。


★　ポテミート　★



お昼のスパゲティ

ミートソース作りすぎちゃったので、何とかして使ってやろう・・・

で、マッシュポテトと一緒にのせてみました＾＾

ちょうど小腹のすいた子どもたちにもウケよし


★　メロンパン



今日は１匹だけカメ製作。

メロンパンも何か久しぶり～♪


★　粒々バンズ



こないだからお気に入りのシードミックスをのせて

バーガー用のバンズも。

これはまた非常用ストック★


今週は雨の後　一気に寒くなっちゃうようですね

皆さん風邪などひかれませんように  

　　　　　　　　　　　　　　　（妻鹿屋台・市川沿いにて）
　


こんばんは（＾＾）/

今日は朝から祭りへ行ってきました

祭り大好きな子どもたちに、連れていかれてる・・・って感じです

おうち帰らへん！って言われたんですけど、何とか帰ってきました　笑


私は獅子が大好きなので、今日も獅子メインにパシャリ






獅子、神秘的で神々しいところが好きです

太陽くんも



じーっと見入ってました　＾＾



１日中だっこちゃんで、ヘトヘトですが

また明日も気合で乗り切ります  

こんばんは

２、３日涼しかったかと思ったのに、

今日はホント暑かったですね～

扇風機がなかなかしまえません　１０月だってのに～


朝晩は涼しいので、朝はすっかり起きられなく・・・

いつも長女に起こしてもらっちゃってます

お弁当作れない日も多く・・・

そんな日はやっぱり非常用のパンストックが大活躍

ある日のおべんと



ピタパン・・・何度目ですかね＾＾；

この日は冷凍しといたハンバーグに根菜をプラスして

なかなかのボリュームでした＾＾

画像残してないけど、つくね＋きのこのソテーとか

和風にしてみたり♪

ピタパン、冷凍しといてよかったよ～

・・・と思う日が何度もありました　笑


今日は次なる非常食づくり



ベーグル～♪

アレンジがきくように、今日はフィリングなしです★

プレーンと、トッピングありのと２種類作りました＾＾

何でか分かんないけど、今日はあんまりつやが出ませんでした



トッピングは、シードミックスというものです。

これのせると何となくヘルシー感アップ
  

こんにちは（＾＾）/

朝晩、ようやく涼しくなってきましたね

ちょっとずつ、パン焼く気力も回復


非常用（＝寝坊してお弁当作れない時用）に

先週焼いたのが　こちら



ぱっと見　よく分かんないですね

黒ゴマ入れてます。


ぷっくり膨れてますけど　焼く前はこんな風



ぺったんこ、で煎餅のようですね　笑


非常用に作ったはずが・・・もう出番がありました＾＾；

加工すると、こうなります



ピタサンド、でした～

ぷっくり膨れてできたポケットには、具がいっぱい詰められるので

これ＋スープがあればお腹も満足です

これは２日ほど前のランチで　棒々鶏風サンドでした。

レンジ蒸し鶏と、生野菜、ゆで卵で簡単★

食べるときは、豪快に！



  

こんにちは（＾＾）/

暑い～

音声にすると、「あづい～。。。」


何か気分だけでも秋らしいのを・・・





秋といえば、やっぱりおいも★　単純な発想＾＾；

いつも食パン型で焼いちゃうんだけど・・・

今日はおすそわけしやすいように、

アルミカップで焼きました♪

おいもだけだと何となく淋しい感じだったので、

アーモンドとグラニュー糖でおめかし。

お義母さんとこへおすそわけ。


くるくる巻いて、切って焼くだけなんで

簡単にたくさんできます



おいもは一度にたくさん煮ておくと

お弁当にも入れられます＾＾

  

こんばんは

何となく、間あいちゃいました～

気がつけば先月、１回しか更新してない

出産直後より、更新が少ない(笑)

マイペースにもほどがありますよね～＾＾；スミマセン。


それにしても・・・

ほーんと、いつまで暑いんでしょう！

この頃ホームベーカリーのタイマー焼きだと、

思うように膨らまないです。

水の一部を氷にしてセットしてみたりしても、

やっぱ夏場のタイマーは無理がありますね。

早く涼しくなったらいいのにな～


気力もあんまりないので、先週ゆるモードで仕込んで焼いたパンです。

気力がないと、どーしてもカンパーニュかベーグルになっちゃう～



この季節になると作っちゃう、「アールグレイカンパーニュ」

前にも紹介したことがあるんですが、

ブログのお友達と初めてパンを交換したときに、頂いたのを再現したものです。

ちょうどこの季節だったので・・・毎年作ってますね～。思い出の味



アールグレイの茶葉と、オレンジピール、マカダミアナッツの食感がアクセント。

先週も、暑くてお弁当さぼっちゃう日が何度かあって

このパン＋パスタ、とかで乗り切りました＾＾；

さぼる日が多いと、すぐなくなっちゃう。

また非常用のパン焼かないと（笑）






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おはようございます

今朝はいつもより少し涼しかったですね

久々に朝のコーヒー、ホットで飲みました♪

今朝の朝食です



昨日はドッグパンを焼きました。

いつもと同じドッグパンなので、焼きあがりの画像は省略

チョリソーとレタス、フレッシュトマトで作ったサルサを添えて

スパイシーなサンドにしてみました♪



チョリソーだけでもピリ辛スパイシーな上に、

サルサにはレッドペッパーもブラックペッパーもたっぷり入れたので、

見た目以上にスパイシーで、目が覚めます＾＾；






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こんばんは～

毎日、ほんっと暑いです

あんまり暑いので、パン焼きも少々夏休みモードです。

無理せずマイペース、なもんで、スミマセン



夏休みの思い出に、と

先週久々に家族で泳ぎに行ってきました




我が家は海と言えば竹野海岸です。

毎回同じ海の家にお世話になります。

そこの子どもさんも４人兄弟で・・・行く度に成長してるのが楽しみです。


太陽くんも初めての海水浴でしたが



この通りの笑顔～♪

砂遊びやうきわで楽しい１日でした＾＾


そんな彼は今日・・・



２回目のお誕生日を迎えました

この頃あんまり体調がよくないのですが・・・

何とか頑張って保育所に行ってくれてます。

いつも、無理させてゴメンよ～って思いながら預けてます

ママも負けずに頑張らなくちゃと思います



すっかり反抗期に突入しまして、

「やーや！（嫌や）」と　「ちゃう！！」が思いっきり増えました＾＾；

今朝だって、「２歳とちゃう！！」・・・って言ってました　笑
  

こんばんは

今日はこの雨のせいか・・・

朝から体が重くて動かない１日でした

いつものことながら、ダンナさんに家事やらせてしまいました

ほんとゴメン～

それでも、午後からは何とかエンジンがかかり

選挙にはちゃんと行き・・・

パンも焼きました　

★　フルーツスティック　★




ＹＯＭＥさんレシピを少しアレンジして焼きました。

以前　自家製酵母を使って同じようなハードパンを焼いたことがありますが

今日のはまた違って、ふわふわ甘い生地です。




全粒粉入り、黒糖たっぷりフルーツたっぷりです♪

このところ暑くて朝食欲があまりないので

ちょっとでも食べやすくて栄養がとれそうなのを・・・と焼きました♪


もいっちょ★



セサミ山食。

サンドにしたいな～と思って焼きました♪


こういうの焼くと

毎回「えー！白い食パンじゃないやん」・・・って

必ず怒られるんですが

分かってて焼いてしまう私　笑

♪気にしない～　気にしない～♪　気にしない～♪





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こんにちは～（＾＾）/

ほんっと、よく降りますね

気圧が低いと、血圧も低く体が重～い


お買いものに行こうかと思ってたんですけど、

今日はあきらめて・・・

パン焼きました～

今日は全粒粉入りの生地で、色々。




この子の中身は・・・



いちぢく＆クリームチーズ♪

大好きな組み合わせです

クリームチーズはごろっと入ってるのが好き♪




緊急時用ストック①　バターロール

今日はちょっと成形がイマイチ




緊急時用ストック②　バーガーバンズ

何バーガーにしようかなぁ。。。

ふつうにハンバーガー？チキンタツタ？？？　


緊急時＝　お弁当が作れない時　です　笑





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こんにちは～

昨晩、今年初めて・・・

食卓に、枝豆出しました～

ビールは飲まない私ですが、枝豆は大好き

蒸し蒸し、暑い日が続きますが、バテないように

しっかり食べたいです


枝豆を少し取り分けて・・・



枝豆ペッパーチーズベーグル♪

今日のは、子どもも食べやすいソフトな生地にしました。

いつものより少し水分多めの、ＨＢでも捏ねられる生地です。

このベーグルだと、ＢＬＴサンドがオススメです♪





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こんにちは～（＾＾）/

何かおとなしいなぁ・・・？

と思って見に行くと　ほら



ミトンはいて、焼きあがり待ってました＾＾

すごい観察力！

ちゃんと冷ます網まで用意してるなんて！！

いつもよく見てるんだなぁ～と感心。

で、なぜかお兄ちゃんの上靴を履いてます　笑

スリッパのつもりですかねぇ？



焼きあがったのはコチラ



新玉ねぎをたくさん頂いたので、

ベーコンと一緒に巻き巻きして焼きました♪

ブラックペッパーたっぷり！

上にはチーズをトッピング♪

美味しそうに焼けたと思ってたんだけど・・・



切ってびっくり～★

空洞まみれでした＾＾；

この写真のは、まだマシなところです。


横着して、玉ねぎをレンジ加熱しただけなのがいけなかったようです。

水分の多いものは、巻くと空洞があきやすいのです。

ちゃんと炒めて水分とばしとくんだったぁ～

横着はいけませんね






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こんにちは～

昨日は、運動会でした

朝からお弁当でてんてこまいでした

出かける前にもう疲れてました　笑




去年　とあんまり変わんないおかずですが＾＾；

去年お重が３段で少し足りなかったので、今年は１段増量。

こんなのでも、子どもは喜んでくれたのでよかった



この頃涼しい日が続いてたので、涼しいかと思いきや・・・

めっちゃ暑かったです(ＴＴ)

みんな真っ赤に日焼けしちゃいました～。

わが子は３年・５年で・・・

ダンスや組体操など　高学年ならでは、という演技。

大きくなったもんだ～・・・としみじみ見ておりました＾＾

わが子が頑張る姿が見れて嬉しかったです。






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こんばんは～

雨、ですねぇ～。

こんな日は外に出たくないなぁ・・・とおうちにいました。

外に出れないと、子どもも体を動かせずで

ストレスたまって兄弟げんか

さらに　お部屋で鬼ごっこしたり野球したりで

とにかく騒がしく・・・（ご想像以上の騒がしさです・・・）

うるさーい！！と言う私の声もおそらく騒がしいに違いない。

ご近所の皆さん　ほんとーにスミマセン


現実逃避のため、久々ミシンを出してきてハンドメイド

ハンドメイドに集中して、騒がしさを忘れよう～




去年から、何度となく作ってるペットボトルケース。１時間ほどで出来上がり。

でけた～！という達成感で気分スッキリ


今回はチェックとお花の生地です。

子どもには「ちょっと地味！」と言われました

去年のはこんなのでした。

未だに長女と次女が愛用してくれてます♪


私は地味色のが好きなんだな～。






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こんばんは～

このタイトルつけるの、ものすごーく久しぶり＾＾；

のんびり焼けるお休みが　ほんとーに嬉しい

今日は、イースト少なめでのんびり発酵


★　ブルーベリーベーグル　★



ちょっと奮発してブルーベリー使いました

（好きなんだけど、高いんですよね・・・＾＾；）

なかなか買わないので、貴重な写真となるでしょう　笑

断面↓



写真撮影　→　断面カット　→　味見できる！　という流れを

早くも理解している太陽くん

我が家では一般常識です　笑

写真撮ってると　待ち切れず、持ち逃げされるとこでした＾＾；


★　黒糖レーズン角食




意外にも、これは初めて。

レーズン食はいつも山型に焼いてたんです。

時間もあるし、なんとなく角に焼いてみようかと・・・




オーブンに入る前の姿です♪　

実はこんなんです。ぷくぷく膨らんでカワユイです♪




今日は生クリームも卵も入ったリッチ生地です

そのままでも美味しいし　トーストしてバターのっけても

明日の朝が楽しみ～♪






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こんにちは～（＾＾）/

そしてお久しぶりです～

行事がひとつ終わって、ちょっと落ち着きました＾＾

今日は久々何も予定のないお休みだったので

ちょっと遠出して、森林浴してきました




相生の、羅漢の里です。

リフレッシュしたい時、たまに来てます＾＾

鳥の声に川のせせらぎ・・・マイナスイオンたっぷりです



木陰でお弁当食べた後、芝生でごろごろの長男＾＾



アスレチックや長いすべり台もあるので、お姉ちゃんたちも遊べてよいです♪




今日はいい天気で暑いぐらいだったので、川遊びも少し。

お水が冷たくていい気持ちでした＾＾

太陽くんも大胆に遊んでました♪







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こんにちは～（＾＾）/

４月も、ようやく後半。

どうにかこうにかスケジュールをこなし

どうにかこうにか毎日が過ぎ

ちょっとは体が慣れてきたようですフゥ～

すっかりアップが遅くなりましたが

先週はお子ちゃまたちに・・・



チョコチップ入りの、スティックパンを焼きました♪

生地を伸ばして切るだけっちゅう、何とも手間いらずのパンです＾＾

チョコチップが入ると、無条件に好評価（笑）

子どもってそんなもんですよねぇ＾＾；

太陽くんも、手でもって食べられるので喜ぶんですよ♪


今週は、大人の分



よもぎあんぱんです♪

いつもお世話になってるお義母さんにあげます＾＾

断面



私がこしあん派なので、あんぱんはいつもこしあんです＾＾；

よもぎはもう少し入れてもよかったかなと思ったり。

春を感じる味です






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こんばんは

今日は、太陽くんが手足口病というのにかかり

また会社を早退してしまいました

熱もなくて元気なので、明日はいけそうですが

自分の思いとはうらはらに、度々こういうことがあって

ちょっと凹みます　


４月に入ってからというもの・・・

毎週末、子ども会がらみの予定もあって

正直、むいてないよ～＾＾；　と思ったり。

マイペースな私にはキツイなぁ

でも子ども４人いたら、いつかはやらなきゃならないし

２週間乗り切ったので、なんとかこなしていける。いけるはず。。。と

自分に言い聞かせてます＾＾；

スミマセン。グチりまくりでした～


この週末も、合間になんとか焼きました。



久しぶりの白パン♪

ちょっと色づいてますけど・・・

ふわんふわんでした～



そしてメロンパン。

リクエストされるのは、やっぱりいつも同じ＾＾；




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