tomo@お気楽★おうちパン

こんにちはぁ（＾＾）/

３連休ですが、寒いですね

また積るかと期待していた子どもたちはがっかりでしたが＾＾；

私はよかった～とひと安心。


寒いし、出かける予定もないので

昨日は寒い時期限定のパンを焼きました。



デニッシュ、色々焼いてみました～

コレを焼くのは、４年ぶりぐらい？

パン作りにはまって、何でもがむしゃらに焼いていた時期

技術も知識もなく、でもチャレンジャーな私でした＾＾；

初めて焼いて、ひどい失敗で

以来トラウマで作ってませんでした。

今回トラウマを克服するべく、少量の生地で挑戦。

落ち着いて丁寧にやれば、大丈夫でした＾＾

でもまだまだなので、アップでは写真が撮れない

アップで撮れるぐらいに、上達したいなぁ～。



こちらは長女＆次女作のマドレーヌ。

今日我が家で、バレンタインパーティーが行われるらしいです。

昨日は２人でマドレーヌ４０個ぐらい焼いて、デコってました

レシピを出せば、自分たちで計量して、作業も随分できるようになってます。

ただ・・・作業してる周辺がびっくりするぐらい汚れます　笑

もちろん、お片付けまできっちりやってもらいます！


私も、バレンタイン作らなきゃ～